A grapefruit, também conhecida por toranja, é uma espécie híbrida de clima subtropical, cruzamento da laranja doce (Citrus sinensis) com o pomelo (Citrus máxima), ambos introduzidos na Ásia no século XVII.
São árvores perenes, que podem chegar entre 5 e 6 metros de altura, com folhas finas, brilhantes e verde escuras, frutos de casca amarelo-alaranjada, de polpa ácida, geralmente avermelhada, dependendo do cultivo.
O óleo essencial de Grapefruit é extraído por prensagem da casca do fruto, com um rendimento de 2,47%. Começou a ser comercializado nos EUA, mais especificamente na Flórida, na década de 1930, sendo esse país até hoje, um dos maiores responsáveis pela produção desse óleo essencial.
Na aromaterapia, o óleo essencial de Grapefruit é conhecido como o óleo essencial da harmonia.
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